On The Road

Il consumo della polenta risale ai tempi dei romani e porta con sè tutti i valori associati ai piatti della tradizione culinaria del nostro Paese.

Sin da tempi remoti è stata la pietanza alla base dell’alimentazione delle famiglie italiane, in casa, ma non solo.
Storicamente, infatti, la polenta è stata consumata anche nella sua versione a “take awaya”: nei campi, durante i viaggi, al lavoro o durante le gite domenicali, una fetta di polenta ha rappresentato l’albore del consumo fuori casa di questo prodotto.
Giallo Polenta unisce tutti i valori di questo grande alimento, proponendo polenta cotta al momento e con uno speciale vassoio da asporto: oggi quindi la polenta è gustabile nella sua massima espressione qualitativa, ma “on the road!.
Ri-nasce così la vocazione di street food della polenta